各餐饮企业厨师长、厨师：
    举世瞩目的2008年第29届奥运会即将在北京召开，为迎接全世界体育健儿的到来，让国内外宾客感受中华美食与烹饪艺术的魅力；也为全面传承中华饮食文化，展示厨师艺术风采，交流烹饪技艺，共建和谐社会做出贡献。首都保健营养美食学会、北京霞东源文化（艺术）传播公司、首都烹饪艺术家联谊会、北京屈浩烹饪服务学校、北京神龙食艺文化发展中心定于2008年3月在北京联合举办“迎奥运首届烹饪艺术作品展评暨烹饪艺术家表彰”活动。

1、评选范围：中西热菜；冷荤拼摆；中西面点；果蔬雕刻；面人面塑；
2、报名要求：二寸红底照片二张
3、申报日期：2008年3月10日前
4、评选时间及地点：待定
5、评选费用：每人1200元
6、报名地点：北京市丰台区宋庄路3号嘉业大厦2期1号楼208室
7、表彰内容：依作者作品所反映的技术水平和艺术水平及成绩分别授予首都“烹饪艺术家”称号（12名），并颁发证书和水晶奖杯；授予首都“烹饪艺术家成就奖”，并颁发证书和水晶奖杯；授予首都“食品雕刻艺术家成就奖”，并颁发证书和水晶奖杯。

联系人：贵老师
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